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Honig Ananas

Zutaten:

4 EL Honig

1 Ananas

100g Crème fraîche

1 EL Zitronensaft

3 EL Heinz Exotic Sauce

0,5 TL gemahlener Ingwer

1 Mr. Tom Peanuts Riegel (oder karamellisierte Erdnüsse)

2 Stiele Minze

Zubereitung:

  1. Die Ananas schälen und mit einem scharfen Messer vom Strunk entfernen. Danach die Ananas in 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf einem heißen Holzkohlegrill auf jeder Seite kurz grillen. Dabei nach dem Wenden einseitig mit Honig beträufeln.
  2. Inzwischen Crème fraîche, HEINZ Exotic Sauce sowie Zitronensaft, 2 EL Honig und Ingwer verrühren. Ananas auf einer Platte anrichten und mit der HEINZ Exotic Sauce beträufeln. Mit gehacktem Mr. Tom Peanuts Riegel (oder karamellisierten Erdnüssen) und einem Minzblättchen garnieren.
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