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Tortillas Rancheros

Zutaten:

4 Tortillas

2 Knoblauchzehen

120 g Bacon

2 Zwiebeln

je 1 grüne und 1 rote Paprika

400 g Rinderhackfleisch

4 EL Heinz Hot Chili Sauce

4 EL Heinz Tomato Ketchup

2 Prisen Majoran, getrocknet

Chilipulver

Zubereitung:

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Koblauch schälen. Zusammen mit Speck und Paprika in kleine Würfel schneiden.

  2. Den Speck in einer großen Pfanne anbraten. Danach das Rinderhackfleisch zugeben und kräftig anbraten.
  3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und Paprika kurz mit dünsten. Die Fleischmischung mit Majoran und Chilipulver abschmecken.
  4. HEINZ Hot Chili Sauce und HEINZ Tomato Ketchup dazu geben und bei schwacher Hitze noch kurz köcheln lassen.
  5. Nun die Tortillas auf der Arbeitsfläche ausbreiten und die Hackfleischmasse auf dem unteren Teil verteilen.
  6. Die Tortillas fest andrücken, zusammenrollen und jeweils mit einem Zahnstocher befestigen.
  7. Danach auf den Grill legen, zwischendurch wenden und während des Grillens mit etwas Butter bestreichen.
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