Die Zwiebel, Knoblauchzehen und Paprika in dünne Streifen schneiden.
2.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten. Dann gemahlenen Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzugeben. 2 Minuten lang kochen lassen.
3.
Das Heinz Tomato Stückig mit Basilikum & Oregano hinzugeben und die Sauce für weitere 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Mit einem Löffel 4 kleine Vertiefungen in die Soße drücken.
5.
Die 4 Eier nacheinander in eine Tasse geben und sie vorsichtig einzeln in eine der Vertiefungen fallen lassen. Bei leichter Hitze noch einige Minuten kochen lassen, bis das Eiweiß fest geworden ist.
6.
Die Shakshuka mit fein gehackter Petersilie und Chiliflocken bestreuen und servieren.
