1,5 Dosen Kichererbsen, abgespült und abgetropft
125 ml Heinz Mayonnaise
60 ml Wasser
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
30 ml Zitronensaft
3 Esslöffel Tahini
1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Knolle Rote Bete (geschält und geviertelt)
1/4 Tasse Allzweckmehl
Petersilie
2 Pitabrote
70 g Halloumi
Ofen auf 400 Grad vorheizen.