Gourmet Angus Burger
 Gourmet Angus Burger
PORTIONEN 4
VORBEREITUNGSZEIT
15 MINUTEN
KOCHZEIT
15 MINUTEN
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
ZUTATEN

4 Sesam - Burger Brötchen

4 Angus-Rindfleisch-Patties

8 Scheiben Bauchspeck

Heinz-Tomatenketchup

1 Päckchen Rucola

1 Zwiebel

1 Aubergine

1 Zucchini

Olivenöl

ZUBEREITUNG
1.

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Aubergine, die Zucchini und die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und in einer Grillpfanne anbraten.

2.
In der Zwischenzeit den Bauchspeck (Pancetta) im Backofen knusprig backen.
3.
Die Angus-Patties mit etwas Olivenöl beträufeln und 6-8 Minuten pro Seite auf dem Grill braten.
4.
Die Burger mit den gegrillten Zwiebel- und Zucchinischeiben belegen. Dann die Aubergine, den Rucola und den Pancetta dazugeben. Mit Heinz Tomato Ketchup garnieren.

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