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Heinz & Coca-Cola <br/> Currywurst
PORTIONEN 3-4
VORBEREITUNGSZEIT
10 MINUTEN
KOCHZEIT
20 MINUTEN
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
ZUTATEN

400 ml Coca-Cola

400 ml Heinz Ketchup

5 Esslöffel Apfelmus

3 Esslöffel Currypulver

1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer

1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft

1 Esslöffel Worcestersoße

1 Spritzer scharfe Sauce

Würstchen
ZUBEREITUNG
1.

Coca-Cola in einem Topf erhitzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf etwa 100 ml reduziert wurde.

2.
 Den Topf vom Herd nehmen, Ketchup und Apfelmus einrühren, dann Currypulver und Worcestersauce dazugeben und umrühren.
3.
 Etwas fein geriebenen Ingwer (je nach Geschmack), Zitronensaft und scharfe Sauce hinzufügen. Die Sauce beiseite stellen.
4.
 In der Zwischenzeit die Würstchen grillen.
5.
 Die Würstchen auf Tellern anrichten, mit der vorbereiteten Sauce übergießen und mit etwas Currypulver garnieren.

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