Heinz & Coca-Cola
Schlangenbrot
 Heinz & Coca-Cola <br/> Schlangenbrot
PORTIONEN 4
VORBEREITUNGSZEIT
1 STUNDE 15 MINUTEN
KOCHZEIT
15 MINUTEN
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
ZUTATEN

10 g Hefe

1 Teelöffel Zucker

150 ml lauwarmes Wasser

250 g Mehl

1 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Olivenöl

25 g getrocknete Tomaten in Öl

10 g gemischte frische Kräuter

8 Holzspieße

Heinz-Knoblauch-Soße

Perfekte Erfrischung dazu: Coca-Cola Zero

ZUBEREITUNG
1.

Hefe mit Zucker und Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen und 5 Minuten stehen lassen.

2.
 Zusammen mit dem Mehl und dem Salz in die Küchenmaschine geben und 5 Minuten lang zu einem Teig kneten.
3.
 Olivenöl, Tomaten und Kräuter hinzugeben und weitere 5-10 Minuten kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
4.
Den Teig mit einem feuchten Küchentuch abdecken und 1  Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.
5.
 Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 8 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem langen Strang rollen und diesen um einen Holzspieß wickeln.
6.
Das Schlangenbrot etwa 7-10 Minuten auf jeder Seite grillen.
7.
Mit Heinz-Knoblauch-Sauce als Dip servieren.

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