4 Burgerbrötchen
50 g Semmelbrösel
400 g Hähnchenschenkel
1 Ei
2 Esslöffel Heinz Mayonnaise – Das Original
100 g Avocado
1 Limette
2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
12 g Koriander
7 g Kreuzkümmel
12 g Sesamkörner
1 Teelöffel Sesamöl
Kopfsalat
1 Tomate
Chilipulver
Olivenöl
Perfekte Erfrischung dazu: Coca-Cola Zero
Die Chilischote, den Knoblauch und 10g Koriander hacken und zusammen mit 5g Kreuzkümmel, 10g Sesam, Semmelbröseln und etwas geriebener Limettenschale in eine Schüssel geben. Kurz vermischen.