1,5 Dosen Kichererbsen, abgespült und abgetropft

125 ml Heinz Mayonnaise

60 ml Wasser

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

30 ml Zitronensaft

3 Esslöffel Tahini

1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Knolle Rote Bete (geschält und geviertelt)

1/4 Tasse Allzweckmehl

Petersilie

2 Pitabrote

70 g Halloumi

Perfekte Erfrischung dazu: Coca-Cola Zero