200 g Basmatireis
2 EL Öl
2 Knoblauchzehen
600 g Garnelen (entdarmt; geschält)
Salz
1 EL gelbe Currypaste
1 TL Kurkuma
½ TL Chilipulver
3 EL Limettensaft
350 ml ungesüßte Kokosmilch
100 g Mango
3 Esslöffel Heinz Curry-Mango Sauce
Reis kochen und in der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken. Garnelen abspülen und abtropfen lassen.
